1.不锈钢锅质量差,锅底厚薄不均匀,受热不均匀;
2.电磁炉的温度太高,不锈钢锅底受高温会膨胀,所以会变形。锅底越薄,膨胀越明显。锅底面积越大,膨胀也越明显。
你好
这种情况主要是锅底太薄, 经不住热气向上烤, 可以放到平地上, 垫到里面一个平的东西, 压下去, 可以的,我就是这样整理的
这种情况主要是锅底太薄, 经不住热气向上烤, 可以放到平地上, 垫到里面一个平的东西, 压下去, 可以的,我就是这样整理的。电磁炉不适合干热锅,所以那个锅应该先放油,再开火。
如果你的这个锅是平底的,就可以在电磁炉上使用,只要锅质量没有问题,就不会变形,电磁炉是通过涡流使锅体发热,煤气罩是通过火给锅体加热,两种加热方式对锅本身的影响没有区别。