装修问题

将馒头放在电饭锅配套的蒸锅里，在电饭锅里放上适量的水，按下煮饭开关，水开后放上蒸锅（蒸锅里放馒头），蒸15——20分钟就行了。和面技巧：1，要用40°C以下的温水和面（即手的感觉有一点点温），面要和的软些为好；搋揉好的面要静置在暖些或有阳光的地方，约40分钟-1小时，然后见有些发起时（不用全发起来），就可以做馒头（或包子）了。做好的馒头不要马上入锅，而要在面板上再醒10-20分钟。2，要冷水上锅，上气后再蒸20分钟即可。3，自发粉要买有知名度的。就是按500克面:5克酵母:5克泡打粉:5克糖:5-6两水和好面后加一倍面粉再和。

电饭煲可以做馒头。以”电饭煲蒸馒头“为例，做法如下：
　　主料：自发粉一碗，温开水半杯
　　步骤：
　　1.  取一只大碗，放入面粉，加温开水和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的
　　2.  将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。
　　3.  电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟就好了。

可以的，只是有一系列阻碍因素：你买的什么牌子的自发粉、又是怎样和的面、用的是冷水、热水还是温水、蒸的时候是冷水上锅等等。这一系列的问题都会导致你发的面发不起来的。所以，在这告诉你如何正确的使用自发粉做馒头。
1）要用40°C以下的温水和面（即手的感觉有一点点温），面要和的软些为好；搋揉好的面要静置在暖些或有阳光的地方，约40分钟-1小时，然后见有些发起时（不用全发起来），就可以做馒头（或包子）了。做好的馒头不要马上入锅，而要在面板上再醒10-20分钟，
2）要冷水上锅，上气后再蒸20分钟即可。
3）自发粉要买有知名度的。