用压力锅煮粥虽然很方便,可以节省不少时间,可是弄不好就会弄巧成拙,出现各种各样的问题。那怎么用压力锅煮出又粘又稠香喷喷的粥呢, 下面跟大家分享下自己的经验:
首先要看你的压力锅是带预约功能的还是不带,如果是带预约功能的,那么可以提前半个小时放入水和米预约一下,当然如果你早上不想起床,也可以再前天晚上就放入水和米,预约6个小时,早上醒来,就是一锅煮好而且排好气的粥了。
当然,预约功能只是一个附加值,不管有没有预约功能,要想做出一锅香喷喷的粥,选米也是我们不能忽略的一个环节,煮粥的米和做米饭的米不同的,用香米:糯米=4:1的比例,煮粥最好。
另外,我们一定要注意,凡是煮粥绝不能在锅内有气压的情况下直接用手去搬动手动排气伐,这容易把手烫伤,最好等锅自然冷却卸压。若确需马上卸压摘开锅盖,可把压力锅放水槽里往锅盖上缓慢淋冷水以加速冷却降压,只有这样才能避免粥汤外喷。
你好,电压力锅煮粥很好的,电压力锅多种功能选择、节省时间、操作简单方便快捷,我家里用的是中科电压力锅,每次煮饭都很有饭香昧,食到嘴里非常有滋味,以前用的电饭锅,一打开盖子饭香味就全消散了。没什么香味。
压力锅作粥很方便,最要注意的是水不要超过锅内最高限制线。在此前提下,需要多少粥放多少水、米。盖上锅盖,水开后调小火,保持压力阀不冒水,半个小时后就好了。千万等压力慢慢卸掉再开锅盖。
希望对你有用!