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哪位亲晓得电饼铛可以做哪些饼?

提问者:CYGUANGZHOU2024-05-29

您好,电饼铛不但能烙制大饼、烧饼、还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
《玉米饼》  
主料:玉米粉、自发粉  
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合  
调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打  
烹制方法:  
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;  
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

wo洒脱小姐 442024-05-16

你好,这样子的话你可以试试看下面的方法介绍
电饼铛食谱(各式饼的做法)勇敢的毛毛虫
  电饼铛食谱(一)
  薄饼  鸡蛋饼  葱花饼  煎饼春饼、炒豆  炒花生米  瓜子  3--5分钟
  大饼.馅饼.锅贴.肉饼  4--6分钟
  煎鱼.油焖大虾  5--6分钟
  烤肠.烤肉.烤羊肉串  6--8分钟
  家常鸡蛋葱油饼的做法
  原料:鸡蛋二只,面粉三条匙
  调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料
  准备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.
  做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,摊匀,盖好电饼铛盖子.  放入电饼铛中烤制十分钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,实在是家中美食。

万有引莉 482024-05-23

电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼、公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼鸡蛋饼等),煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴、铁板烧,烤鸡翅煎饺等)及炒花生米等。

lucherking18 152024-05-22