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谁知道怎样用电饭锅做芝士蛋糕?

提问者:LovefamiliesBB2024-05-30

制作过程:
材料:
黄油  20~25g  
面粉  40g  
cream  cheese  100g  
鸡蛋  2个  
糖  80g  
牛奶  60ml  
柠檬  1个  
电饭煲芝士蛋糕的做法  :  
1、cream  cheese,黄油,隔水溶化,加20ml牛奶搅拌均匀;
2、打蛋,分离蛋黄蛋白,单独打散蛋黄加面粉,40ml牛奶,50g糖,搅拌均匀;
3、第一步和第二步的成品放在一起,搅拌均匀;
4、打发蛋白,在蛋白里加几滴柠檬汁开始打,打出大的泡沫以后放15g糖,继续打,打到泡沫细软稠密时再加15g糖,继续打到凝固、不会流动为止;
5、预热电饭煲;
舀一半蛋白到第三步的成品中,由下往上翻盛,拌匀以后倒入剩下的一半蛋白中,翻盛均匀;
6、放一点黄油在电饭煲里融化,抹匀内壁,防止粘锅,倒入第四步的成品,用半湿毛巾盖住出气口,盖上盖子焖10分钟,开始煮饭;
7、5钟以后停煮,焖20分钟,再煮5分钟就做好了,冷藏一夜。

兔兔我要幸福 462024-05-24

材料:  卡夫乳酪芝士  130克鲜牛奶  1小盒酸奶1  小盒鸡蛋  2个低筋面粉  30克黄油  砂糖
做法:
1、将芝士乳酪、牛奶、酸奶、面粉和蛋黄拌匀混合充分。
2、打发蛋清,中间分2次加糖,打到半泡发。
3、将步骤(2)加到  步骤(1)中。
4、黄油加热,加入奶酪糊
5、留些黄油倒入电饭煲中抹匀。
6、电饭煲预热几秒,将奶酪糊倒入其中,按煮饭键,过几分钟会跳到保温键,保温15分钟再按回煮饭键,如此来回3次即可。
7、等芝士蛋糕冷却后用保鲜膜盖好入冰箱一个晚上,取出即可。

天使之懿727 302024-06-10

先把电饭煲洗干净,然后找个容器,几个鸡蛋,搅蛋器,芝士几片,面粉一袋,把这些东西放在桌上,拿出手机照一张,然后去街上买一个芝士蛋糕放在电饭煲里照一张,把这两张照片一起发朋友圈,大功告成
希望对你有帮助。

zcp1211小窝 442024-06-05