装修问题

黄油250g，糖250g，低筋面粉250g，鸡蛋5个。
1.把黄油和糖搅拌成乳白色。2.加入1个鸡蛋，搅拌均匀。3.重复第二步（直到把鸡蛋搅拌好）4.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。5.把面糊倒入模型内。6.先把预热烤箱至180度。7.用180度烤25分钟。

   1．先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
　　2．将油、奶搅成奶昔状
　　3．将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
　　4．将蛋白、蛋黄分开
　　5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
　　6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
　　7．将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
　　8．将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
　　9．将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔
　　10．上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

烤箱做生日蛋糕的方法：
　　1.  鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
　　2.  蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
　　3.  将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
　　4.  最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
　　5.  进入烤箱分二步：
　　①  第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。
　　②  第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。