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脱排指的是油烟分离，使用过滤网等各种技术使得油烟分离，分离出来的油多流入集油杯内，一般都可以
在外面看到滤网跟集油杯。特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，它包括各种平板式、薄型或超薄型以及
带有整流板的整流式抽油烟机，体积较小、外形流畅。
其实脱排是相对来说的，这主要是根据了油烟处理方式分出来的脱排跟不脱排。不脱排，是相对脱排油烟
机来讲的指的是油烟机初期最简单的那种，仅是装上了个风扇，单纯地将油烟吸走排出。而脱排指的是油
烟分离，使用过滤网等各种技术使得油烟分离，分离出来的油多流入集油杯内，一般都可以在外面看到滤
网跟集油杯。市场上见到的多是脱排烟机，不脱排的油烟机在市场上已经很少能见得到了。

脱排抽油烟机在接通电源之后，电机开始工作，驱动风轮作高速旋转，形成类似排风扇的效果（专业名词是负压区），这时，烹饪产生的油烟就被高速旋转的风轮带进吸油烟机内部进行过滤。抽油烟机过滤分成两个步骤，第一次较大油雾与空气通过油网过滤分离（油网可能有多层），过滤后的油烟进入烟机风道内部通过涡轮的旋转对油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。

脱排油烟机类型及简介    脱排油烟机是结构比较简单的电器产品,主要用于排除厨房烹饪过程中产生的油烟废气.机壳有钢板表面喷涂漆、不锈钢材料、铝合金材料,近来推出的新产品采用“特氟隆”进行表面处理,使外壳不宜结油污,而且易于擦洗.脱排油烟机的集油系统设计有多种形式,有的采用密封式油烟分离装置,有的采用全封闭直排式集油器或短油路设计,可不使油路堵塞.在外型上现在出现了深罩型,它排烟效果好,噪声比普通型小,但体积大,占用空间多