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钢的好，硬质氧化内胆是铝材直接氧化形成保护膜，特点是硬    度高，晶钢内胆是在硬质氧化内胆的基础上加上防生荷叶不粘层，特点是建康，不粘，金刚陶晶内胆是在晶钢内胆的基础上加上纳米陶瓷层，硬度更高，不粘性更好。所以金刚内胆是最好的。