1:烤盘有黑色的是涂有不沾涂料,一般性的刮,划是没有什么关系的,还有它有耐高温要求,一般不超过380度就不会掉漆,掉的话最好不要用,还有涂层分油性和水性涂料。像这种烘焙器具都经过食品检测的,可以放心使用。2:烤盘上可以放高温布,高温布有不沾性的。不知道你是哪里的,像一般的酒店用品和烘焙用品店都可以买到高温布。
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