铁锅-不锈钢锅 只要磁铁能吸住的 电磁炉才能用。
电磁炉
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理, 他利用电流通过线圈产生磁场,当
磁场内之磁力通过含铁质锅底部时, 即会产生无数之小涡流,使锅体本身自
行高速发热,然后再加热于锅内食物。 电磁炉工作时产生的电磁波,完全
被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收, 不会泄漏,对人体健康绝
对无危害。
适用的锅类容器
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅
注 :复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳
蒸煮类平底为最佳。
不适用的锅类容器:
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
是的,烧电磁炉的就不要在放在煤气灶上面使用了,在用电磁炉的时候不好
电磁炉的锅是平底的也可以在液化气灶用
你好
是的专用的,这样对锅也不会有伤害。
电磁炉炒菜一般不用专用过,底下是平地 锅就可以了。