装修问题

洗刷干净后，放高压锅内不要加水，直接盖盖加阀，开火后听到吱吱冒气声半分钟后，改成小火，不过再小也要能够着锅底的那种，三分钟就OK了，如果喜欢吃嫩的可以两分半或两分钟，不过要等一会儿才能开盖的，注意安全，又鲜又香

自助做法：  
1.香葱红醋汁：把切好的调料放在碗里混合。  
2.辣味汁：把切好的调料放在另外一个碗里混合。  
3.把鲜蚝洗净用刀打开，不要用水洗。  
4.准备好一个大盘放好碎冰把鲜蚝摆放在冰上，把调好的汁放在容器中摆在旁边，以备蘸着吃。  
●碳烤海蛎子做法：  
1.将鲜海蛎子刷净、蒜切成片、辣椒酱抹在小碗备用。  
2.将海蛎子放在炉架上烤至稍微张口，取蒜片和辣椒酱插入海蛎子里，继续烤至张口即可。  
注意：不要烤太过。

生蚝，大家都吃过，尤其是生活在海边的居民。生蚝还有另外几个名字，叫做牡蛎、海蛎子。生蚝的功效特别多，吃对人体有极大的好处，尤其对于男人来说，可以壮阳补肾。因此，在饮食生活中，男人们都很推崇牡蛎这种海洋生物。　　　　生蚝的做法有很多种，人们会根据自己的口味需要制作出不同的生蚝菜品，而且每一张口味都会迎合着不同人的口味需要，现在，我们就来学习一下碳烤生蚝的做法!　　材料　　生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许　　做法　　1、将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。　　2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。　　3、之后将步骤(1)调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。　　4、将生蚝放入碳火上，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩即可。　　注意事项　　生蚝，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。但美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首。因其含有两种破坏力极大的病原体：罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。