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准备一小杯干黄豆，我用的是豆浆机里面配送的量杯，泡了一杯多一点黄豆，浸泡7-8个小时。
加入豆浆机中，我加了1100毫升的水，打出豆浆，并过滤。
然后煮开，并冷却到80摄氏度，用小勺取一点点葡萄糖酸内酯，一般的比例是一斤黄豆对应7-9克内酯。我用的奶粉勺，大约四分之一勺。用一点点温开水冲开。
我直接用的电饭锅里面冲的，然后直接把凉到80摄氏度的豆浆倒入电饭锅中。用勺子搅拌一下。开保温20分钟即可。
希望可以帮助到你哦。

方法如下：
1、浸泡豆子    用随机所配干豆量杯盛出黄豆（或其它豆子），一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中，浸泡时间为春秋季8-16小时，夏季6-10小时，冬季10-16小时。）  
2、    杯体加入豆子    请把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中。  
3、    杯体内加入清水    请将水加至上、下水位线之间。（本机具有无水防干烧功能，如杯体内无水或水位过低，机器不会工作，以保证使用安全。您若想缩短制浆时间，可以加入70℃以下的温水制作豆浆）。

1、先吧浸泡好的黄豆放入豆浆机做成豆浆，豆浆做好之后过滤掉豆渣，将它冷却。
　　2、将葡萄糖酸内酯先融化，倒入一些水之后，就可以将带有葡萄酸内酯的水加入到豆浆里面，用筷子将其搅拌均匀。
　　3、将溶液加热，保持15分钟，等待豆浆溶液成固体状态。
　　4、用黄花菜、盐、鸡蛋做好咸味的调料，浇到上面，这就做好了北方的豆花。如果不习惯这样的口味，可以选择南方人加糖的方式，甜味的豆花，爽滑柔和，入口即化，香甜又美味。
　　以上内容是个人经验，仅供参考。