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谁能说下电饭锅内胆什么好?

提问者:二階堂真红2024-05-21

电饭锅用的内胆我推荐:
  排第一的当然是陶瓷和紫砂。优点:安全无副作用;缺点:导热慢、功耗大、粘锅起锅巴。
  排第二的是不锈钢内胆。优点:导热、  安全无无毒  缺点:粘锅起锅巴。
  排第三的就是复合麦饭石内胆  优点  :不粘锅  相对于紫砂和陶瓷导热快了许多(也就是将陶瓷或者紫砂的外部渡了一层导热金属  然后在内部做了一份不粘的麦饭石涂层)  缺点:价格太高,中庸。
  排第四的就是合金蜂窝内胆了  优点:不粘锅  缺点:内部有化工涂层

条野太浪 362024-05-15

你好。目前,市售的电压力锅根据内胆材料来分类,主要有两种:不锈钢电压力锅内胆和复合涂层电压力锅内胆。
不锈钢内胆底部多为三层复合底,厚实耐用;复合涂层内胆则是不粘锅、容易清洗,但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱,使用和清洗时要注意。  一般认为,电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好,安全耐用,符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕不太看得出来,唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点,煮粥容易糊!所以,电压力锅内胆采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底,传热均匀,煮饭不糊底,只要不长时间搁置,问题不大。
 复合涂层电压力锅内胆有两种:黑晶内胆和陶晶内胆。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料,黝黑光亮,强度高,外表面通过航天氧化技术进一步加工,内胆的表面硬度次于金刚石,易清洗、更不粘,超耐磨。陶晶内胆则是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术,表面附着了一层陶瓷材料,同时利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能,煮饭的热效能超过传统的普通硬质内胆的3~4倍。  
建议家用电压力锅最好是配双胆,由于陶晶内胆仅次于不锈钢的内胆,所以,最好的选择就是不锈钢内胆+陶晶内胆

michelleyi 202024-05-10

铝质内胆比较好,
铝导热均匀,成型容易,比较美观,可与其他金属或合金多种复合。是中档锅具的主力材料。但铝质内胆不能直接就和食物接触,必须要进行一次表面保护处理。铝质内胆的制造中常用到让其变薄和拉伸等技术,这种技术使锅沿和锅底保持了一定的厚度,这样又可以节省材料,而且内胆看起来也会显得更厚一些。
希望能帮到你。

杜嘉班纳Ricky 452024-05-05