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微波炉能做蒸蛋吗谁了解?

提问者:雾夜狂奔2024-06-06

微波炉可以做蒸蛋。
1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,  再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了,建议大家买个微波炉蒸蛋碗。
2、让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,  再封好碗。
3、将碗放进微波炉中,用“解冻”(ddfrost)的火力来蒸。用小火力的  原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般  而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
4、蒸鸡蛋放些料酒,可以去腥。其实,微波炉蒸蛋的做法并不难,只要掌握这几个要点,就能轻松做出口感细腻如云朵的蒸蛋。

zhang太太 122024-06-21

你好  这个是可以的
微波炉做水蒸蛋高火需时2分钟即可。  
做法:  
一:找一个碗,然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。  
二:鸡蛋打散,加入少量的盐,再加入水,水离碗面留出1厘米左右的距离。  
三:盖上碗盖,放入微波炉,调制成高火,设定2分钟即可。  
四:时间到之后,稍等一会即可取出。

疯中之子 32024-06-17

当然可以蒸鸡蛋了,你可以把鸡蛋打在碗里,给鸡蛋里加一些开水,搅拌均匀了,放在微波炉里,把功率调到次高火,大约一分钟左右,鸡蛋羹就蒸熟了。微波炉蒸蛋一般三分钟就可以了,还是很容易的。

爱家酒店 262024-06-13