装修问题

可以隔水炖我有用过。
1）是的要放个铁架子加起来
2)  可以不用盖盖子，  但是里面的炖盅不要太高，尽量不要顶住盖子，（至少留2-3CM的高度）
希望我的回答可以帮到您，望采纳。

你好！是可以的。推荐使用陶瓷内胆的电炖盅。天际品牌的陶瓷内胆的电炖盅经过特殊设计，已经改良了营养流失的问题，比方说有“水密封”技术的电炖盅。所以，如果让我推荐，不是太赶时间想好好喝一碗汤，当然是首选天际电炖盅啦！希望可以帮到你，望采纳！！

可以啊,我炖了好多次了,炖盅当然要盖盖子啦,我也是因为盅太高只盖一个盖子.另盅里的水不能太多,否则要溢出来的.
希望我的回答可以帮助你