高压电饭锅做蛋糕的方法是:面粉200克{低粉,不会不知吧}
蛋350+ 蛋其实可多可少,因为蛋多则更好吃{市场的蛋糕就是以蛋的比例来定价钱的}
糖120克 蛋糕油10克,泡打粉3克 油70克 做法:蛋+糖 搅化,+粉打匀 ,+蛋油 搅打,打至起泡,+油{慢慢加入,轻搅匀} 入锅,烤!!希望可以帮助到你;。
高压电饭锅做蛋糕的方法:
1、先将糖倒入一个无油无水的大碗里,然后打入鸡蛋。
2、用打蛋器高速打发至三倍大。
3、打好之后,倒入低筋面粉上下拌匀,再加人色拉油拌匀。
4、先预热电饭锅,将锡纸垫底倒人蛋液,按下煮饭键,几分钟就跳上保温了,不管它,直到过了二十分钟之后,再按一下煮饭键,再过二十分钟就行了。
希望我的回答可以帮助到您。
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看