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用烤箱烤排骨的做法有谁清楚?

提问者:沈阳老五04592024-05-19

排骨500g,黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺,蜂蜜一大勺,酒(普通白酒就好)五勺
  1.  把排骨洗干净  排骨长度最好是五厘米长左右  叫卖的人帮你切
  2.  加上五勺白酒  腌制半小时到一小时,目的是让排骨的肉好嚼一点
  3.  白酒腌制好后,加上黑椒酱一大勺,排骨酱两大勺(最好用李锦记的)搅拌好后  ,盖上保鲜膜,腌制两小时,如果想再入味,可腌制一夜  可以加一点点的油  不要太多  烤完了全滴下来的
  4.  放入烤箱  上下火  200摄氏度  十分钟
  5.  往腌制完的酱按2:1加入蜂蜜液(蜜蜂液比酱汁少),搅拌后,刷在排骨上  ,然后200摄氏度  上下火  八分钟
  6.  成功

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烤箱排骨的做法
  1.猪小排洗净沥干水份备用,加入姜蒜、胡椒粉、料酒、香油、蚝油、盐拌匀腌制两小时。
  2.将腌好的排骨放入锡铂纸中包好,封口朝上摆入烤盘中,入烤箱上下火200度烤30分钟。
  3.将烤好的排骨取出摆入盘中,将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可。

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你好,烤箱排骨的做法如下:
 椒盐排骨制作方法  ;        原    料:      排骨500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。
 ①将排骨斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;   ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐,放入烤箱即可。  希望我的回答能够帮到你

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