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半自动咖啡机，是相对于全自动咖啡机而言的。
“自动”是指填豆、压粉之后只需要旋一下旋钮或者按一下按键，即可得到心仪的咖啡。而“半”是因为它不能磨豆，只能用咖啡粉。
自动咖啡机正可以通过操作者自己选择粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡，称之为真正专业的咖啡机

1、半自动咖啡机只能填豆、压粉、制作咖啡，但不能磨豆，在制作咖啡时只能使用咖啡粉。
2、半自动咖啡机使用起来过程虽然繁复，但是使用者可以根据自己的喜好和需要选择咖啡粉的多少和咖啡机的压粉力度来制作不同的咖啡。全自动咖啡机制作的咖啡口感就不如使用半自动咖啡机经过手动填粉、压粉的咖啡。同时半自动咖啡机在售价上也比全自动咖啡机来所更加的便宜一些。
3、半自动咖啡机的机器结构简单，它在咖啡机的维护方面也更加的容易，半自动咖啡机使用正确方法制作出来的咖啡品质更加的高，口感也更好，但是半自动咖啡机的操作人员需要经过严格的培训才能制作出高品质的咖啡。

半自动咖啡机严格来说，才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆（粉）的品质有关，还与咖啡机本身有关，更与煮咖啡者的技术有关。
半自动浓缩咖啡机应具有的特点包括以下几点：
提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡;
在提取过程中泵压稳定；
浓缩咖啡机最好有预浸段；
蒸汽恒压且干燥，操作方便；