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微波炉的危害很小，因为微波是一种辐射，所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波，跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它  们的差别只在于频率的不同。

其实微波炉没什么特别大的危害啦，就是有一点点轻微辐射而已。而且，合格的微波炉在上市前都会经过国家检测机构进行安全检测的，对人体没有很大的危害的，所以你在买微波炉的时候一定要看是否有合格证书。

微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌。
研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速。