一般建议带金边的碗不要进微波炉。主要是瓷碗的花纹,多为金属氧化物。在微波条件下,会有少量金属离子散逸;而在碗内和碗外沿上,则可能进入食物。长期食用该类食物,可能引起重金属中毒。一般不建议使用。但实际情况是,食物不一定会接触这些位置,扩散的量也不一定达到危险程度。在金边外,又再度了层釉质的,会大量减少这种扩散。所以,不是不可以,而是建议尽量不使用该类型的碗进微波炉。
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