一般采用高温消毒,或者紫光灯消毒。除此之外,你还要坚持每天一小洗(扫地、洗地、 抹柜)每周一扫除(洗墙 、抹门窗、风扇、室内外周边环境卫生清洁),餐具、炊具用前清洗、消毒,用后及时清洗干净和放置整齐备用,下次时再用温水汤过。采购回来的菜、肉必须按要求洗干净。菜要洗3次,做到无杂物,食物要煮熟,熟食品凡是放过冰柜的食物必须煮过才吃。希望以上回答能让你满意,望采纳。
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