装修问题

厨房油烟味重是怎么回事?

提问者:mimi若闻2024-05-04

第一、排气烟道处止回阀不正常复位,第二、烟道可能有破损现象第三、抽油烟机出现倒抽现象第四、烟管堵塞,你可以与方太售后联系让他们来给你检查看是哪里出了问题,不行再找物管来看,不是大问题

niftynifty 82024-04-29

据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系。当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。因此,减少厨房油烟很重要。
  改变“急火炒菜”的烹饪习惯
  不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
  最好不用反复烹炸的油
  有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。
  做好厨房的通风换气
  厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
  尽量用蒸煮等烹饪手段
  这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。

甜甜的daisy 362024-04-22

只要你家里做饭!再好的烟机也没用!最好的烟机排烟率不过85%
建议可以做成中西厨里面的做中厨封闭起来!外面的西厨不动火用于展示!

羊咩咩要攒钱 322024-04-24