竹砧板好还是木砧板好呢?
个人认为还是实木的好,竹子的用胶太多了,而且太硬了容易毁刀。
个人觉得实木的好,竹的太硬容易伤刀。看您比较喜欢哪一个。
相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。 即使是用竹菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地
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