装修问题

刀具的种类很多，按功能分砍刀、片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一体钢刀和夹钢刀；按材料分碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。现在许多的品牌刀具都是成套的，一般成套的刀具还包括磨刀棒和刀架。

厨房用刀具就选王麻子的吧，名牌质量比较好，经久耐用的。

选择刀具要注意以下几点。
　①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。
　②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。
　③使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。
　④使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。

①表面光滑。只有刀具表面光滑才能真正起到抗锈的效果。
②刀刃锋利。刀刃要锋利、平直、无缺口。
③使用舒适。刀柄设计要人性化，拿握舒适。
④使用安全。刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。

选择一些品牌好一些的产品，一般韩国的刀具口碑还是不错的，其次就是看光泽度和用起来的手感了。