装修问题

一个中型食堂需要准备哪些食堂炊具?

提问者:tomoyasaki2024-05-25

备有炉灶、消毒柜、不锈钢工作台、洗碗机(也可以人工)、保鲜柜、冰箱、盘子、杯子、各种勺子、筷子、汤匙  其它备选:和面机、搅拌机、绞肉机、榨汁机、切片机(肉类、蔬菜)、食品架、展示柜等等。换气扇,20人食堂要预备桌子两张,椅子20多把,烧热水器一台,面案一个,油桶,气罐,米面存放间等,希望有帮助!

猪妈妈1964 282024-05-15

除了餐厅的餐桌餐椅,厨房要备有炉灶、消毒柜、不锈钢工作台、洗碗机(也可以人工)、保鲜柜、冰箱、盘子、杯子、各种勺子、筷子、汤匙  其它备选:和面机、搅拌机、绞肉机、榨汁机、切片机(肉类、蔬菜)、食品架、展示柜等等。

寄居小妖妖 352024-05-21

能燃油、气二炒二温工程灶,京式两炒一温灶,广式两炒一温灶,二炒一温灶、一炒一温灶,单炒灶,大锅灶,低汤灶,蒸锅灶,蒸包炉,煲仔炉。燃料炉灶,船上用油灶,燃桔杆产的气灶,燃沼气灶,燃煤炭炉灶。燃煤炭蒸箱,海鲜蒸柜。专利油烟净化器,运水烟罩,控制柜,豪华排烟罩,简易排烟罩,烟囱。电汽两用海鲜蒸柜、蒸箱,蒸车,电饼铛,电炸炉,电烤箱,,简易操作台,木面操作台,收残台,平板货架,花格货架,米面架,保洁柜,碗柜,料柜,馒头架车。吊柜,吊架。和面机,压面机。希望能帮到你吧!

开心宝贝萱萱 462024-05-15

最基本的是热厨区:双头大炒炉;  双头小炒炉;48盘双门电蒸柜;  双头褒汤炉;双头蒸笼。蔬菜加工区:四层层架;  单大星盆台;  双层工作斩台;  四门雪柜。鱼肉加工区:四层层架;  三星盆台;  单星盆台;  双层工作斩台;四门雪柜。面点区:木质案板台;糖粉车;  压面机;  和面机;  三层烤箱;洗消区:单大星盆台;  红外线推车式消毒柜;抽油烟净化;风柜;抽风管;  油烟净化器等等,一切以卫生为主。

麻球小子 212024-05-11