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炒饭粘锅怎么办?

提问者:黑崎龍少2024-06-06

很简单。首先锅和油都要热,同时油不能太少。选择炒饭的米饭最好是长粒的米,最好不要很粘的东北珍珠米。同时米饭的湿度最好小一些。

了了大哥 292024-06-09

你好:很简单。首先锅和油都要热,同时油不能太少。选择炒饭的米饭最好是长粒的米,最好不要很粘的东北珍珠米。同时米饭的湿度最好小一些,通俗的说,硬一些的米饭。如果还会粘锅。将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后,用少许食用油搅拌抓散。(

穿风衣的猫2012 52024-06-14

米饭的湿度最好小一些,通俗的说,硬一些的米饭。如果还会粘锅。将待下锅的米饭用微波炉稍稍温热后,用少许食用油搅拌抓散。(热锅里的油就不要太多),再下烧热的油锅翻炒。

jhaiyun888 452024-06-11