装修问题

你好，很高兴为您解答！一定要有个好的服务态度，这是很重要的，干净卫生也是必须的，
一定要实惠，薄利多销嘛，位置也很关键，最好是逛街的场所，希望我的回答对您有所帮助望采纳，谢谢

首先，开面馆最重要的就是做老板的品质要好，要让大家认可，如果大家都觉得你人很好，自然就喜欢到你的面馆里吃东西啦！其次，厨艺要好，这样也就会更加吸引人啦！总之，只要用心，只要诚实守信，相信一定可以开一个好面馆的！加油！

一定要有个好的服务态度，这是很重要的，干净卫生也是必须的，
一定要实惠，薄利多销嘛，位置也很关键，最好是逛街的场所。
最后是汤：买一个  80公分高的铁桶，酒店饭店熬高汤都用这种。
你去市场  买鸡肋  或者  猪大骨（不是排骨啊）。
熬高汤必须记住一个概念，不要放其他的辅料。
最主要的就是火候的问题。鸡肋或者猪骨冷水下锅（注意）。必须是大火熬制。大火熬出来的汤鲜香  且颜色诱人（乳白色的哦）