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谁知道电磁炉炒菜锅哪个好?

提问者:味增汤君2024-06-09

具体如下:我们平常见到的有铁质和铝质的,我觉得铝锅炒菜不好吃,还是铁锅好,铁质炒菜锅根据其材料进行划分,主要有两种类别的产品,分为精铁锅和铸铁锅两类,铸铁锅就是我们常说的生铁锅,一般生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,传热慢,传热均匀,但锅环厚,纹路粗糙,也容易裂;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄,传热快,外观精美的特点。

mirandamly 72024-06-03

适用的锅类容器有很多种:  
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅
注:复合底锅必须是电磁炉专用。
2、底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳
蒸煮类平底为最佳。
不适用的锅类容器:  
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)
希望我的回答能帮助你

正能量装饰 262024-05-29

不论什么样的电磁炉,材质上必须用不锈钢或铸铁,还可以是珐琅制品。形状上,电磁炉用锅分了两种:一种电磁炉只能用平底锅,另一种平底锅和圆底锅都可以用。此外,还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求,不宜太大或太小。

鱿鱼女王 472024-06-07