装修问题

铁板烧的材料要生铁铸的，才不易变形，而且要好看的话，就要挑选龟的或牛的图案，或其它各种动物图案的，买的时候看看有无沙眼，掂掂份量，越重越好，耐热时间长，有沙眼的不好易进脏难洗。

材质:1MM铝合金。因为经阳性处理不生锈,卫生安全,清洗方便;、铝合金的导热性快。不过很多烤箱都是用一般耐热材料(如铁盘)就可以。只是刷洗时容易生锈,影响寿命和卫生。

分析一下自己选：
普通铁盘或者铁架：      我说的是那种韩式烧烤店，容易粘，去店里吃过的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，这个都知道。
石头烤盘：    这个其实还不错，就是热效率太低，热的太慢，家用不合适，而且微波炉上不能用，只能用明火，不方便。清洗起来总是感觉怪怪的，想想家里用来捣大蒜的那种就知道了。
炭基石墨烤盘：    不粘，因为是无机非金属。热效率高，基本一分钟就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一样的原理。没有污染，99%的碳含量。容易清洗，水冲冲，抹布擦擦搞定。热源广泛，明火，微波炉，只能能发热的就没问题，导电导热类似于金属。永不生锈，非金属哪儿会生锈的呢。