装修问题

几乎99.99%都是由于长时间干烧/空烧造成的。比如，烧汤时先烧水，由于别的事情忘记了，过了1小时过来，锅底烧黑，由于锅底为复合底，变形倒置底部铝块和锅底脱落。
因此，1。没有办法修复的；2。去商场专柜不能退换。服务人员会委婉告诉你可能是不当使用（长时间干烧/空烧造成的），会给你拿去工厂做鉴定。2~3周后一份报告上面就会纪录检查结果（材料等正常。。。，结论：没有质量问题，顾客不当使用）

最好是更换平底锅。
专家表示，在强烈外力作用下，如用尖锐的物品刮划、研磨等，不粘锅的涂层有可能会脱落。一般不粘锅产品为了保证锅具快速、均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料。涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，导致局部高温，出现焦煳、油烟、粘锅、溢锅等现象。而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素。黄大鹏表示，避免锅体的铝材与食物直接接触，就能保证食物的健康程度。因此，无论从使用还是健康的角度考虑，涂层脱落之后应及时更换锅具。

一般防黏锅都有一层保护膜，起防黏作用，平时洗锅的时候切勿用钢丝球一类的金属刷锅，不然就容易损坏这层保护膜。但只要锅没有漏水穿透，就还是可以用的，只是说煮菜的时候容易粘锅而已。
我还是比较建议买个新的平底锅吧，我想你的平底锅应该用一段时间了吧，买个好些的