装修问题

打蛋器马达用矽钢片材质的，
打蛋器的工作工作原理是通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开，达到去壳的效果。
希望能帮到你。

1、手动打蛋器是低速搅打，有时候和面糊也会用到
2、电动打蛋器主要是用来打发各种材料，低俗档比手动还是要快
3、所以手动的打蛋器还是备一个吧，价格也不贵，不然真的好麻烦。
希望我的回答能帮到您

一定要买电动的  不然打蛋清的时候累的手臂都要断掉了  你们那的打蛋器还真不贵  我买我们这破不拉叽也不是牌子的打蛋器还要65呢  我刚学烘培半年多  我打算把手艺练的相当好之后再去买一个东菱的打蛋器  当然  如果你现在就想买个好的打蛋器也可以  毕竟打蛋器内部的电机不一样  品牌的可以使用的久一点  蛋清不是打散就行  一定要打发到把装蛋清的盆盆倒扣蛋清也不会流下来就对了  打的时候加2、3滴醋有助于蛋白打发  打好的蛋白就像咱们平时生日蛋糕上的奶油