装修问题

当然可以。
高压锅的原理是液体受热转成水蒸气，利用密封的锅把水蒸气保留在锅里使食物在水蒸气的高温下快速煮熟，因为在加热的过程中，空气会因为加热而产生高压，因此叫压力锅。
就算事先把锅子里的空气抽掉，锅内也会因为食物加热产生水蒸气，而水蒸气因加热膨胀会很快把之前抽掉空气的负压填满而转成正压，但这些都和食物是否能煮熟无关，因为真正煮食物的是温度，不是压力。
希望我是我回答可以帮到你。

1、可以的，重新加热煮不影响口感。
2、高压锅的原理把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。
3、所以各种食材煮炖的时间不一，一定要按照说明书规定时间来是、煮食物，否则煮东西没有熟，再次加热就需要重复加热、上汽、扣阀、冷却、开阀等过程，浪费了时间和能源，强行开阀还会造成食物溢出，对人造成伤害。
希望我的回答能帮到您

可以的。高压锅真空后因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快。