装修问题

Q弹Q弹的猪脚面线  高压锅版
锅中放猪脚凉水，煮到水滚关火焖一会；
猪脚洗净备用，美国超市售卖的猪脚都没有切段，我自问也没有能切段的勇气与力气
姜切片，葱切段备用
高压锅中放少许油，先炒姜片，蒜粒，八角，香叶，肉桂和冰糖；然后加入葱和豆瓣酱拌炒
加入米酒，酱油，白胡椒粉，猪脚，加水至没过猪脚，加盐调味；高压锅，2段20分钟后熄火；
如果是红烧猪脚，大火收汁即成；
这次做猪脚面线，将猪脚捞出备用，香料葱姜蒜捞出丢掉；原锅煮面线，花椰菜；

高压锅一般用来烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等。而篦子又称笊篱，一般用来捞面条、丸子、馄饨  、饺子等时使用。
　　适宜用高压锅烹调的食物：
　　首先，高压锅烹调利于保护维生素。研究发现用高压锅烹调粗粮杂豆等，虽然温度从100℃升高到110℃增加了高温的损失，但烹调时间从60分钟缩短到30分钟又减少了损失。两者相抵，并不会增加B族维生素的损失。
　　其次，高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气，对于保存粗粮中宝贵的抗氧化成分，如多酚类物质是非常有利的。蒸煮会让豆子的抗氧化能力有所下降，如绿豌豆常温下煮90分钟之后，氧自由基吸收能力损失44%。然而用高压锅来烹调豆子，在相同软烂程度下都能减少抗氧化性的损失。比如绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升达到原来的224%。
　　最后，高压锅烹调有利消化。用高压锅烹调山药、芡实、莲子、薏米及红小豆等比较硬的保健食材时，高压20分钟后，这几种食材的消化速度明显加快。因此对于消化不良的人及老人、小孩等肠胃比较虚弱的人来说，用高压锅烹调能帮助消化减轻肠胃负担。所以，不论煮粥还是熬汤高压锅都是健康的好选择。

一般只要你按照平时在家里烧菜时用的作料就行了，就当你平时家里做饭就行了，推荐你做个无水炖鸡，我以前做过美的饭煲的业务，我们培训的时候就做的，只要把鸡洗干净了，用盐麻一下，然后放入锅内，然后放生姜，陈旧，味精，葱，记住不要放水，是无水炖鸡，然后盖上锅盖，选择炖鸡就OK了。
希望我的回答可以帮助到您。