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弱弱的问下哪种平底锅不粘锅好?

提问者:古董的杂货铺2024-04-25

铁当家的这个牌子的挺好的,给您推荐下,下面是关于锅的使用方法  1.先用钢丝球放点洗洁精刷一轮,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。  2.切一小块生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉

美丽依然张 382024-04-25

您好  铁当家的这个牌子的挺好的,给您推荐下,下面是关于锅的使用方法
1.先用钢丝球放点洗洁精刷一轮,用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。    
2.切一小块生肥猪肉下锅,用厨用夹按住生肥猪肉,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。    
3.随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,肥猪肉也会变黑变小。
4.整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸或抹布擦干净,热水净锅擦干,置锅灶上重复以上步骤。    
5.如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)。
6.铁锅用热水冲洗干净擦干水分,然后抹上一层做菜的油,放置一晚就可以了    
7.铁锅是有锅性的,一口铁锅会越用越黑,越用越亮,越用越顺手,并且不粘锅

林麓是吃货 472024-04-26

爱仕达绝对没问题,要买陶瓷或陶晶不沾的,注意有电磁炉不能用的,电磁炉能用的型号都带字母E。不粘锅是表面有一层高聚物,当你使用过久或高温那层东西就会融化,就不好了。

贪吃的猫猫410 432024-05-17