装修问题

使用砂锅：  新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。
第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会有“嗞、嗞”声音。
用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。

1.猪腿骨泡清血水后洗净  
2.冷水下锅焯水后捞起洗净  
3.千张切成宽调，扁尖笋泡洗干净后撕成条  
4.准备小葱和生姜片  
5.砂锅倒入清水加入猪腿骨，小葱和生姜片  
6.煮至八分开加入料酒  
7.撇清泡沫后  
8.先加入扁尖笋之后盖上大火煮开后转小火炖一个小时  
9.之后打开再把千张条加入转大火煮开再转小火煮20分钟  
10.尝试一下味道，扁尖笋偏咸，汤水咸淡刚刚好。撒上葱段上桌
希望能帮助到你

1所有蔬菜～～～～
什锦砂锅的做法步骤：2  2蔬菜粗加工～～
什锦砂锅的做法步骤：3  3排骨洗净泡去血水。
什锦砂锅的做法步骤：4  4入砂锅，加水、料酒、姜，焖煮30分钟。
什锦砂锅的做法步骤：5  5下入粉丝。
什锦砂锅的做法步骤：6  6下入冻豆腐。
什锦砂锅的做法步骤：7  7下入白菜。
什锦砂锅的做法步骤：8  8下入油菜。
什锦砂锅的做法步骤：9  9大火煮开，加盐、胡椒粉调味，下入鱿鱼闭火即可。