高压锅的原理很简单[1],因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的;普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀
一个字,好;明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落
还不错的说;可以智能无水炖鱼炖肉,不可以自动断电会一直间隔加热保温
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