最好的高压锅材质是德国的18/10不锈钢,代表品牌是WMF,菲仕乐其次是国产高压锅高端的用的是SUS304不锈钢(比18/10档次略低),代表品牌苏泊尔,爱仕达,双喜一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢,比SUS304纯度要低,二线品牌一般采用此种钢材最后的是铝合金材质,而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当,时下的各品牌压力锅铝合金材质次之
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