陶锅 陶锅是我们用得最悠久的餐具之一了。陶锅主要是用沙土烧制而成的锅具。 优点:陶锅花色繁多,造型各异,而且细腻光滑,美观大方;不生锈、不腐朽、不吸水、易于洗涤,装饰性强,可以用来烹调多种菜肴。铁锅 铁锅在很长一段时间内都在我们的厨房里独领风骚,绝大多数家庭厨房里的锅全是铁的。 优点:铁锅的价格便宜,而且铸造工艺相对简单,用起来也很方便。
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