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苏泊尔30cm五层铜芯复合钢健康无油烟炒锅CC30F1很好
炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
在中国香港，有一种小型的炒锅被设计用作盛载食物，称为鑊仔。
苏泊尔30cm五层铜芯复合钢健康无油烟炒锅CC30F1参数
主体
品牌苏泊尔
型号CC30F1
材质复合钢
规格（长宽高）锅口直径30cm；深度9CM
净重量（kg）2.8
颜色银色
是否带盖是
适用炉灶适用燃气灶  电磁炉  光波炉  电炉

你好，苏泊尔五层复合钢无油烟炒锅cc30f1还是很好用的，无油烟炒锅有很好的外漆的保护膜，炒菜的时候不会粘锅的，保证了炒菜的口感，还有很好的控温的效果，使用的时间还长，整体的造观漂亮，希望我的回答能够帮到你。

⒈这口锅适合一般家庭的烧菜，但是不适合饭店那种大火爆炒。
⒉因为锅很重，再放上菜，更重了，一个成年男子要想颠勺我觉得都不可能。
⒊另外，大火炒菜时,如果油不够多或者没有水，是会沾锅的，所以不适合爆炒。
上面说了不好的地方，再说说为什么喜欢：
⒈虽然大火时会沾，但是真是很好洗，放点水仔细擦一下就没有了。就算是炒菜的时候有点粘，加高汤的时候用木质锅铲推一推，也没有了。
⒉很重，我放在电磁炉上，怎么炒都一动不动。不象用轻的锅，一个手要扶着。
⒊最好最好的地方，是非常适合低温少油炒菜。象青菜之类的。低温时就算油少也不会粘的。如果用铁锅炒，搞不好就有点黑。这个锅低温炒，一点都不黑。而且如果是低温加热，放进去不要管就可以，出来的时候上下都熟了。锅盖也不错，上面是透明的，可以看到大致的成色，很方便。
所以非常适合低温少油方式炒健康蔬菜。另外烧肉烧鱼也很好。比如红烧肉，或者是烧鱼。因为锅比较大，又不用翻动，烧鱼的效果特别好。
并且这锅很好清洗，而且用完后洗出来的效果也很好，亮晶晶的。看起来很上档次。不象铁锅，用时间长锅底总会有点油。