装修问题

酒店餐具摆放标准是什么样的?

提问者:天吃星星蒂小娜2024-05-23

像西餐的话,西餐刀    全长:21cm
西餐叉    全长:19cm
大勺    全长:18.5cm
特制长勺    全长:20cm
水果叉    全长:15.8cm
希望我的回答对你有帮助!

屈小兔. 342024-05-19

1.摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等。  
2.摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。  
3.口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前方,距餐盘1cm,将条羹放在口汤碗内,条羹把向左。  
4.摆酒具:中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯。先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方,酒杯摆在右葡萄杯的右边,水杯摆在葡萄杯的左侧,距葡萄酒杯1cm,三杯横向成一直线,并在水杯中摆上折花。  
5.摆公用餐具;在正付主人之间的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右

狐狸不会飞 142024-05-31