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汤锅炖锅有什么差别?

提问者:Dark大先生2024-05-02

炖锅可以让食物更入味,汤锅是平时煮汤的,不比炖锅入味。
煮肉汤的话,最好用炖锅
如果是蔬菜或是其它比较熟的食物,用汤锅更好些

可以了bb 172024-05-23

如果煮肉汤的话,最好用炖锅;如果是蔬菜或是其它比较熟的食物,用汤锅更好些。
  炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。

浦江海鸥 52024-05-06

炖锅是就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,比较适合炖粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。汤锅和蒸锅都是人们日常生活中经常用的,主要的区别在于它们的侧重点不同而己,也没有特别的分类

小小荷尖 432024-05-24