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炒菜锅粘锅要怎么处理?

提问者:城阳高升移门2024-05-18

你好,据我所了解:
1、先把锅烧热了再放凉油,等油热了后滑匀锅,再关火,放一会等温度降低一点再起火炒菜就不会粘了。
2、  还有就是尽量先做味道淡的菜,如青菜等,不用勾芡,没有肉的。
3、炒完了就用清水涮一下锅就可以,不要放洗涤剂。
 4、要是炸东西的话,可以先炸,如花生米,鸡蛋等等,能润滑锅,又不会粘锅,尤其是炒鸡蛋,可以多放一点油。希望可以帮到你!

猫咪抱抱 432024-05-08

你好,炒菜的锅粘锅的话,可以通过下面的方法清洗:
1、先加水,烧至沸腾;
2、就可以比较轻松的清洗掉了。
如果想要锅不粘的话,可以在炒菜前,煎个鸡蛋,也能使锅不粘。
希望我的回答能够给您带来帮助。

魔戒之love 322024-04-29

1.把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到(整个过程大约持续10分钟左右)
2.用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫袅(这个过程大约需要3~5分钟)
3.步骤2完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净
4.晾干,就可以放心用袅
希望我的回答对您有所帮助。

以哩哇啦 82024-05-12