装修问题

1，准备个高压锅，先把红萝卜和土豆放进去，再放蒜末姜末。2，然后再讲猪蹄放进去，这样是为了能让红萝卜和土豆的香味充分浓入猪蹄里。3，挖2勺的豆瓣酱，再加少许鸡精，酱油，老酒，再加半碗的水。4，调料都加好后，进行搅拌。5，开火10分钟就可以了，如果想炖的烂点可以多炖会哈。6，炖好了，开盖看见那可口的猪蹄咯，散入葱花和味精就可以出锅咯。

用高压锅做汽锅鸡：在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸四五十分钟即可。如果汽锅和高压锅之间的接口不严可用湿毛巾捂住，用高压锅做鸡如何入味：高压锅做鸡，速度很快，但没有味道。这时，我们可以先用高压锅将鸡炖至六七成熟时，取出，放在砂锅中继续炖煮，多加些调料，用小火炖熟即可，把鸡作得色鲜味美：参照“加工”一栏的方法，去除鸡的腥味；用于炖制的鸡，可在掺有1/5啤酒的水中泡半小时，可使炖鸡嫩滑爽口；由于鸡粉中含有能使鸡肉更鲜美的成分，适量加点鸡粉味道更好。
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