电磁炉对锅具的基本要求是:铁质导磁性良好,平底,锅底超过最小面积。注意大多数型号的不锈钢为不导磁或者弱导磁材质(磁铁不吸),也不能用在电磁炉上。而随灶赠送的锅具,锅底大都很薄,很容易烧糊。
单独买锅,要找大品牌,认准锅底有“电磁炉适用”的图标。
以下品牌供参考(价格单位为人民币)
预算低,考虑国产牌苏泊尔,爱仕达(200 - 500)
预算中,考虑双立人(德国牌,上海产),锅底中间夹铝,受热均匀,不易起油烟。(600 - 1500)
预算高,考虑菲仕乐和WMF(德国牌,中国造),也是夹铝锅底,加工精度更高。(1800-2500)
预算很丰富,考虑德国SUS米技(德国产)。锅底是夹铜的,导热性比铝还好。(2500 - 3000)
以及 Silit(德国产)。特种陶瓷内表面,比起不锈钢锅具,不怕强电解质腐蚀(强酸性,高盐食物),可以隔夜存放任何汤水,可以熬煮中药。(2500 - 5500)
具体型号更多了,可以网上看看。
以上所有锅具,都适合煤气,天然气,发热盘,卤素灶具以及电磁炉等各种热源。
我现在用的是九阳的,我觉得还不错,款式比较喜欢,粉蓝色很时尚,下厨心情也会变好。你可以考虑看看,是陶瓷的不粘锅,粉蓝的很漂亮。用起来也很好,不粘,无油烟,陶瓷涂层又安全。希望能帮到你,望采纳。
口碑最好、最受欢迎的平底锅品牌排行1、苏泊尔平底锅 2、爱仕达平底锅 3、天喜平底锅 4、炊大皇平底锅 5、HAPPYCALL平底锅 苏泊尔是比较好的,最好是买燃气和电磁炉两用的那种,但要贵一点!个人比较喜欢这一款的说,谢谢
:双立人 创始于1731年的德国双立人刀剪餐具,是世界上历史悠久的商标之一,也是一种稀有品质与不朽传奇的化身,它拥有谜一般的钢材配方,独步天下的-200摄氏度冰锻工艺,是一种极至生活品质与尽善尽美精神的经典象征