装修问题

1.手动打蛋器：它的用法最简单，直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。
2.电动打蛋器：它的用法也不难：搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的，圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头。用完取下来清洁。开关有高低档次可调节，1档功率最低。
3.螺旋打蛋器：把蛋盆放平，握住打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性发泡状态即可。
看您自身需要。

打蛋头最好是纯不锈钢的，没有镀层的。其次最好镀层牢固。好一点的打蛋器实际功率在250W。品牌和服务最重要，国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的标准要求，质量一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。

在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如，油烟机吸力是否够大，噪声是否较小。
　　注意事项
　　1、机器工作必须可靠接地保护，机器运转时严禁将手伸入搅拌缸内
　　2、换档必须停机
　　3、严禁使用色拉油作润滑油使用
　　4、如果换档有困难时，请转动一下搅拌器
　　5、尽量避免用打蛋机搅面团
　　6、如搅拌面团请用低档，禁用中、高速档最大负荷面粉3kg，50%－55%的水份
　　7、搅拌进行时严禁用手抬高缸体，以防搅拌器与缸底发生摩擦而断裂。