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电压锅  煮饭炖菜都可以用的

从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹.电压力锅全密封,锁住营养,但是因为锅的材质特殊,煮出来的味道总是差那么一点.而紫砂锅沿用了旧时的细煮慢炖,虽说会流失小部分的营养,但是味道一流.两者各有妙处,建议煮饭用电压力锅,炖/煮/煲用紫砂锅

您好，从节能省时方便考虑,电压力锅会比较好,但从味道上讲,紫砂的电炖锅更胜一筹。

您好，性质不以欧阳啊，压力锅是煮牛筋啊，蹄髈啊，这些，电炖锅是煮火锅，煲个汤之内的啊

用电的炖锅，和用电的压力锅，
电压力锅有气压，炖锅没有，炖锅可以随时开盖。炖锅耗时较长，属于微火慢火，炖一锅肉骨头，鸡、鸭什么的，最少三小时。电压力锅煮的时间加上气压消气的时间，四五十分钟差不多了。
用电炖锅炖的莲藕不粉，不好吃，要用电压锅。用电炖锅煮出来的绿豆汤汤清爽。