灶具要看灶头,要全铜,越重越好。灶最好用不锈钢的,不会有千分之三的爆炸率。钢板越厚越好,最好是一体成型的,好清理。灶头分直火,旋火,旋火燃烧更充分,要选作工精细的。进风方式,分上进风,下进风,全进风。下进风不好,燃烧不充分,全进风燃烧最充分,省气。热流量,越高越好,一般是在3.6-4.2之间。要有自动熄火保护。不要迷信进口货,并不都适合中国国情。
烟机灶具的产地分:广东和浙江两地。广东厂家大多较专业,不仅仅靠广告出名。有部分浙江厂家以大规模广告来深入人心,价格也更高。如果有厂家是这两地以外的,大多是贴牌,请谨慎购买。
方太,老板,帅康三大品牌,以烟机著名,质量当然有保障,但价格太高,性价比不高。
华帝:以灶具出名,销量第一。价格较高。产地:广东
节能炉具用以下的品牌就好一些,
华帝燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标)
火王燃气灶 (中国名牌,中国驰名商标,中国燃气具第一品牌)
帅康燃气灶 (中国名牌,浙江名牌)
方太燃气灶 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)
樱花燃气灶 (中国名牌,江苏名牌,全球知名品牌)
美的燃气灶 (中国驰名商标)
西门子燃气灶 (世界品牌)
老板燃气灶 (著名品牌)
万和燃气灶 (中国驰名商标)
德意燃气灶 (中国驰名商标)
节能灶具类型:节能灶具分为小型即家庭型和大型即商用型。特别是商用型用燃料多,热效率低,所以节能的空间极大。通常商用炒灶的节能方法有炉头节能、炉膛节能,小炒灶还有防空烧节能。蒸柜、蒸炉通常都用蒸汽机节能。
传热原理:
1、传导加热:比如就象一个金属棒,从A端到B端的道理,我们生活当中的采暖气就是用这种加热方式,但这种加热方式热损失是非常大的,所以我们通常用这种加热方式取暖的效果较好,做饭是不可能的。
2、对流加热:这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失,普通大气式灶具也是这种对流加热方式。
3、光波辐射加热:这种辐射加热它的“定向性”很强,就象我们穿上一身黑色衣服,在太阳光底下吸热的原理一样,我们都知道太阳光就是光波辐射,所以这种辐射加热的热效率非常的高。
我建议你买一台 ‘ 节王’ 的炉具,他是专业做节能炉的,即节约燃气,热效率又高,你可以直接到实体店参考了解的,我老公是做这一行的,推荐8507直火这一款给你。
先锋Pioneer,索尼SONY,华硕ASUS,三星SAMSUNG,明基BenQ,LG刻录机这些都是很好的,都是上榜 maigoo买购网上的刻录机十大品牌排行榜的牌子,都是市场上有名的牌子的,买的话可以参考下。