装修问题

1、先将米线用米汤浸泡软备用；
2、用砂锅将事先熬好的高汤烧开，依个人喜好加入平菇、鸡丝、虾仁、火腿肠等作料；
4、将米线放入锅中继续煮1至2分钟；
5、关火起锅，依个人口味放入盐、味精、葱花等调味品；ok！

砂锅要好吃，汤头是关键。其实这一点有点像面条，面条煮的好不好吃，汤是关键。因此要把砂锅的汤做好，这砂锅一定好吃。记得表姐在冠  香  兴小吃学的砂锅的做法，砂锅的高汤熬制还有香油的制作啊教的也细心。味道嘛嘿嘿一家人都爱吃。

砂锅米线
主料猪肉1块    米线1碗
辅料油菜苔1把    香菜1小把
调料食盐少许    浓汤宝1盒    辣椒酱适量
砂锅米线的做法
1.煮熟的猪肉切薄片
2.米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出
3.砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝（如果有高汤直接拔高汤烧开即可）
4.放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可，然后放入少许盐调味
5.驴肉片均匀码放在砂锅内，关火
6.撒上香菜，淋上辣椒酱就行咯。
您参考一下，希望我的回答能帮到你。