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奶锅的用处都有哪些?

提问者:粉色小恶魔yiyi2024-05-08

奶锅不仅可以煮奶,煲汤,煮芝麻糊,煮粥等等,因为不易溢锅,所以非常的实用。在奶锅里倒入一些冷水,再将牛奶倒入,这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。开小火等牛奶彻底开一会就行了。很多人热牛奶时,总是不小心就沸腾扑锅,或者在锅底和锅壁上糊了一层,造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。这里教大家一个方法,就是边煮边注意观察牛奶变化,待牛奶出现第一个“气泡”的时候,立即关火。煮的过程中要不停搅拌,动作要温和,不要搅起泡沫。火候不要太大,中火即可。这样不仅能杀死细菌,也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。

cuteorange290 472024-05-05