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大伙说说阿胶可以用铁锅熬吗?

提问者:火炎焱加冰2024-06-02

阿胶作为中药的一种,最好不要用铁锅熬,避免其所含的成分与铁发生反应而影响疗效,砂锅是最好的选择,如果家里没有砂锅的话,用不锈钢的也行,因为不锈钢的成分相对稳定些,再加上阿胶只要加水熬开后搅拌即溶,然后倒出来就可以服用了,所以和容器接触的时间短,所以也可以用不锈钢容器。

苏州齐惠壮士 382024-05-18

你好,说阿胶是不可以用铁锅熬的,一般来说中药熬制切记用铁质器具,铁锅里的游离铁离子会破坏中药药效,你可以砂锅或者不锈钢器具来熬制阿胶,希望我的回答可以帮到你。

俊之独秀 132024-06-02

阿胶是一种补血贵重药品,服用此药应该说,不应在火炉上烧熬,买阿胶时有些药店有将固体状的阿胶粉碎成粉抹状,可自己用净纸包严,再用净布外包,再铁缒轧碎,服用时,取出定量的该粉抹于碗中,再倒入沸热的开水适量,用筷子搅拌使成为稀溶液,即可服用,如下什么功夫也只能于蒸锅中蒸热为准。
希望我的回答能帮到你。

嘟嘟的Daddy 82024-05-25